先日、広川町にある山仁田農園さん @yamantanouenでタケノコ掘りをしてきました！
農園は以前Kibiruのスタッフとして働いてくれた紗莉ちゃんが、彼女のおじいちゃん(山仕事現役の90歳！)とご家族皆さんで営んでいます。
小学生の甥っ子さんも山の中で足軽に、タケノコを掘ったり、ゆでたり、山菜取りを教えてくれたりと沢山手伝ってくれました！
そして、お昼は紗莉ちゃんお手製の、混ぜご飯のおにぎり(エビなど色々な具が入っていて、とってもおいかった!!)と、デザートにはお茶のロールケーキを山の中でいただき大満足でした。
今料理の専門学校に通っていて、今年２０歳になる紗莉ちゃん、山仁田農園の運営と、お料理の道と夢に向かい頑張っていてステキです✨
タケノコ掘りは4月いっぱいまでで、土日祝日のみです。その後も、みかん狩り、くり採り、びわ狩りなど色々な収穫体験ができるそうで楽しみです。
すぐにヒョイと山にアクセスできる広川町はすごいな〜と改めて思います⛰🌳🌲
(綿貫)
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